Selección AOVE Orgánico Homenaje 500ml + aceites de oliva aromatizados 4x250ml (trufa blanca, guindilla picante, ajo y limón)

Alcalá Oliva es una empresa familiar con más de 20 años de trayectoria, dedicada a ofrecer un aceite de oliva virgen extra auténtico y de la más alta calidad. Combinamos un enfoque innovador con un profundo respeto por una tradición milenaria.

Porque lo mejor siempre puede ser aún más extraordinario, hemos creado una exclusiva colección de aceites de oliva virgen extra aromatizados con sabores sorprendentes, elaborados únicamente con extractos y aromas naturales de primera calidad.

Homenaje es un tributo al Virgen Extra Cosecha Temprana procedente de aceitunas en producción ecológica y que han sido recolectadas bajo la atenta mirada de la Fortaleza, vigía y guía.

Notas de Cata:
Trufa: persistente y fragante aroma de trufa con el típico sabor terroso. Al final en boca se aprecia un ligero pero agradable
amargor y picor.
Limón: fresco e intenso aroma a cítricos con alguna nota herbácea, ligeramente amargo.
Ajo: característico aroma de ajo, intenso y con un elegante pico en boca.
Guindilla Picante: sabor intenso y picante.
AOVE orgánico Homenaje: frutado intenso y alto de aceituna verde. Complejo en nariz con un aroma intenso a hoja de olivo y hierba recién cortada y tomatera. Destacan la armonía, complejidad y tonos herbáceos. Picante agradable precedido de un amargor sutil pero persistente.

Sugerencias de Consumo:
Trufa: perfecto para risotto, pasta, queso, pizza, huevos revueltos y carnes.
Limón: ideal para ensaladas, verduras, arroces, pescados al horno y algunas carnes, como la brocheta de pollo, incluso para repostería.
Ajo: tostadas, pasta, pollo, gambas al pil-pil y platos típicos españoles: gazpacho, salmorejo, ajoblanco y alioli.
Guindilla Picante: condimento ideal para pizzas, platos, gulas, gambas, quesos frescos, verduras, pollo y carnes a la barbacoa.
AOVE orgánico Homenaje: su máxima expresión se descubre en crudo. Basta unas gotas al final para potenciar aromas,
intensificar sabores y convertir cada plato en una experiencia.
Perfecto para ensaladas, carnes, pescados, pastas, verduras y cremas.

Ingredientes:
Aceite de oliva virgen extra orgánico.
Aceite aromatizado a la trufa: aceite de oliva virgen extra (99,5%), aroma natural (0,5%)
Aceite aromatizado al limón: aceite de oliva virgen extgra (98,5%), aceite esencial natural de limón (1,5%)
Aceite aromatizado al ajo: aceite de oliva virgen extra (98,5%), aroma natural de ajo (1,5%)
Aceite aromatizado a Guindilla Picante: aceite de oliva virgen extra (98%), extracto natural de guindilla picante (2%)

Conservación: mantener a temperatura ambiente, lejos de fuentes de luz y calor.

Capacidad total: 500ml; 4x250ml; (1,5L)