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Recetas

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Un gran desayuno para un gran día!

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¡Buenos días! Para empezar un buen domingo (o cualquier otro día) siempre hace falta un buen desayuno. A veces con las prisas no nos paramos demasiado y desayunamos “lo primero que encontramos”, pero…¡al menos un Domingo hay que currárselo! -2 manzanas -3 zanahorias -3 naranjas de zumo -1 trocito de jengibre Con los que haremos un exquisito licuado -Pan (que tostaremos un poquito) -Aceite de Oliva Virgen Extra Minioliva 14 Read More

Receta típica de Alcalá La Real: Pollo a la secretaria

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Si miramos la tradición gastronómica de Alcalá la Real, sin duda alguna, hay una receta que sobresale del resto: Pollo a la Secretaria. Como anécdota podemos contar que el nombre- se dice- viene dado por la esposa del secretario del ayuntamiento. Dicha mujer un día que recibía invitados decidió preparar un arroz y cuando todo estaba listo se dio cuenta que no tenía arroz por lo que decidió hacer una salsa para el pollo Read More