El alma del AOVE nace en Andalucía

Hay productos que se explican con datos… y otros que se entienden mejor con un paisaje. Andalucía es tierra, sol y olivos. Es esa luz que madura el fruto, ese viento que seca la hoja y esa cultura que ha convertido el aceite en un lenguaje propio. Y cuando hablamos de Aceite de Oliva Virgen Extra, hablamos de identidad: de cómo se cuida el olivar, de cómo se trabaja la aceituna y de cómo se respeta lo que la naturaleza pone sobre la mesa.

En Alcalá Oliva llevamos más de 20 años haciendo exactamente eso: producir y envasar Aceite de Oliva Virgen Extra auténtico desde Jaén, con un enfoque innovador y una idea muy clara de la calidad. Por eso nuestra nueva web no es solo una “cara bonita”: es una invitación a conocer el origen, elegir tu formato y comprar directo desde la fuente, con la misma transparencia con la que trabajamos cada campaña.

Andalucía, el gran corazón del aceite de oliva 🌞🫒

Andalucía no “produce aceite”: Andalucía marca el ritmo. A nivel nacional, la producción de aceite de oliva se localiza mayoritariamente aquí, y el propio Ministerio sitúa a Andalucía alrededor del 80% del total de España, con Jaén como principal provincia productora.

Esa potencia no se queda en casa. A nivel mundial, España suele liderar la producción y, según el Consejo Oleícola Internacional, en sus estadísticas recientes aparece con cifras que la mantienen como referencia en Europa, seguida por países como Italia, Grecia y Portugal.
Fuera de la UE, el Mediterráneo también aprieta: Túnez y Turquía tienen campañas con muchísimo peso y pueden cambiar el ranking de un año a otro según climatología y cosecha.

Jaén: el lugar donde el Aceite de Oliva Virgen Extra se vuelve leyenda

Si Andalucía es el corazón, Jaén es el latido. Hay informes y publicaciones que señalan algo impresionante: Jaén aporta cerca del 20% de la producción mundial de aceite de oliva.
Ese “mar de olivos” no es una metáfora bonita: es un ecosistema productivo y cultural que define el territorio y explica por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra de esta zona tiene tanta reputación.

Y aquí es donde nace Alcalá Oliva: empresa familiar, con una trayectoria consolidada, una gama versátil y una forma de entender el AOVE que combina tradición milenaria con innovación real.