¿En cuánto podría encarecerse el precio del menú, como denuncian los hosteleros? «En el caso de las monodosis, entre nueve y 11 céntimos», estima Rosa. «Muy poco si se tiene en cuenta que el cliente al menos podrá estar seguro de que ingiere aceite de oliva extra y no otra cosa». Fallo, en parte, de los paladares, poco educados en aceites. «De lo que muchos sea han aprovechado para dar gato por liebre», describe Juan Peñamil, editor de la revista Mercacei, de referencia en el sector.
Fuente: EL MUNDO
