PREGUNTAS FRECUENTES

PRODUCTOS

¿Qué diferencia hay entre un aceite de oliva virgen extra y un aceite de oliva virgen?

La definición según normativa es la siguiente:

Aceite de Oliva Virgen Extra: aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. (en palabras llanas, “excepcional zumo de aceituna”).

Aceite de Oliva Virgen: aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. (en palabras llanas, “zumo de aceituna”).

La diferencia principal es que el Extra es una categoría superior. ¿Pero qué significa esa “superioridad”?. Está relacionada principalmente con la diferencia a nivel ORGANOLÉPTICO entre ambos tipos de aceite. Partamos de dos premisas fundamentales:
1) ACIDEZ: la acidez, por sí sola, no dictamina la clasificación y calidad de un aceite de oliva (cuyo límite para AOVEs está en 0,8° y para AOVs en 2°, aunque en la práctica suelen tener ambos valores mucho más bajos, a veces sin superar los 0,4°)
2) COLOR: el color no influye en la calidad de un aceite o en su clasificación como Virgen Extra o Virgen
3) VALORACIÓN ORGANOLÉPTICA: es obligatorio hacer una cata de aceite para clasificarlo, dónde se valoran atributos positivos (FRUTADO, AMARGOR Y PICOR) y atributos negativos o defectos (Rancidez, humedad, atrojado…)
En un Virgen Extra sólo se encuentran atributos positivos, un mundo de sensaciones olfativas únicas, que lo convierten en una grasa tan especial y defectos 0. Es el reflejo de una cosecha de aceitunas en buen estado y en su punto óptimo de maduración, y de proceso de producción llevado a cabo con esmero.
En un Virgen, se encuentran atributos positivos pero pueden encontrarse leves defectos a nivel organoléptico (defecto <3) porque el proceso de obteción ha sufrido algún proceso de degradación o las aceitunas han sido recogidas en estado muy maduro.

¿Se puede utilizar el aceite de oliva para todos los tipos de cocina?

El aceite de oliva virgen extra puede usarse para todo tipo de cocina, desde ensaladas hasta alimentos tradicionales cocinados a altas temperaturas e incluso postres dulces.

¿Qué información obligatoria debe contener una etiqueta?

El virgen extra debe hacer mención expresa a esta categoría, e incluir una leyenda que explique que se trata de un producto obtenido directamente del fruto del olivo y sólo mediante procedimientos mecánicos.
También se debe incluir el país de procedencia del producto y la tabla nutricional.

¿En qué se diferencia el aceite de oliva de otros aceites vegetales?

Por su contenido rico contenido en ácidos grasos monoinsaturados (grasas saludables) y bajo en poliinsaturados. Tiene un alto contenido en ácido oleico (hasta un 83 %), y contiene ácido linoleico y linolénico.
Por su contenido en sustancias antioxidantes y otros componentes en menor proporción (Terpenos, esteroles, carotenos, tocoferoles que aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias beneficiosas para la salud.
Por su contenido en compuestos fenólicos, que influyen la estabilidad del producto frente a la auto- oxidación, y en sus propiedades organolépticas. Durante el proceso de refinamiento se pierde la mayor parte de éstos. Por ello se recomienda el consumo de aceite de oliva virgen y virgen extra. 

¿Qué significa «extracción en frío»?

El aceite de oliva de extracción en frío es aquel que se extrae a una temperatura inferior a 27ºC, para que éste preserve todos los compuestos volátiles responsables de sus propiedades organolépticas y nutricionales.
En la actualidad, la mayoría de los sistemas de producción son de extracción por centrifugación, por lo que el término equivalente “prensado en frío” queda obsoleto.

¿Qué es aceite sin filtrar o en rama?

Como su nombre indica, en un aceite que no ha pasado por el proceso de filtrado previo al envasado. Si alguien piensa que este producto es “más natural”, es una idea equivocada. Un aceite que no se filtra y por tanto no se eliminan la humedad y otras partículas en suspensión, sufrirá antes procesos de degradación y pérdida de propiedades organolépticas.

CÓMO COMPRAR

¿Es necesario darse de alta?

Si bien, no es necesario estar registrado para consultar y añadir productos a tu carrito de la compra. Durante el proceso de compra final y antes de confirmar el pedido, sí se te solicitarán tus datos, como requisito necesario prestar la máxima seguridad y eficiencia en la entrega. Seguido de este formulario de facturación /envío, tendrá una opción de crear la cuenta de usuario a partir de estos datos facilitados, si así lo deseara. 

¿Cómo puedo registrarme en la web?

En la página principal de Alcalá Oliva, al lado del icono de la cesta de la compra,  encontrarás el icono de «usuario». Al pinchar sobre este, irá a la sección de «iniciar sesión» o «crear cuenta».

Si ya tienes tu cuenta, sólo tendrás que escribir tu email y contraseña para poder iniciar sesión. Si quieres crear una nueva cuenta, haz clic en “Crear Cuenta” y rellena los campos indicados, te solicitaremos la información imprescindible para agilizar el proceso de compra. En el momento de registrarse en la web tendrás que indicar tu email, y la contraseña que desees. Las ventajas de acceder con tu contraseña son las siguientes:

  • Finalizar las compras más rápido.
  • Consultar el estado de sus compras.
  • Ver el histórico de pedidos.
  • Hacer cambios en sus datos personales.
  • Cambiar tu contraseña.
  • Guardar dirección de facturación y dirección de envío.

¿Cómo puedo hacer un pedido?

Elige la gama de productos en la que estás interesado (Ej. Minioliva), una vez dentro de ella, haz clic en una categoría (ej. vinagretas), visualiza los productos y haz clic en el que te interese (ej. Vinagreta balsámica). Si haces clic en la fotografía, la podrás ver ampliada y con más detalle. Podrás encontrar información detallada de los productos en la descripción del producto.
Si lo tienes claro, puedes añadir los productos a tu cesta dando clic a “Añadir a la cesta”. Si quieres más unidades de un mismo producto selecciona la cantidad que quieras. Podrás ver los productos que has ido añadiendo y modificar tu carro mientras sigues navegando por nuestra web pasando el ratón por encima del icono de la cesta de la compra. (esquina superior derecha del menú).
Una vez que has terminado de seleccionar todos los productos que quieres añadir a tu cesta, tendrás que hacer clic en el icono «cesta de la compra” (parte superior derecha) para finalizar el pedido.
Aparecerá una pantalla con tu pedido detallado y tendrás que hacer clic en “realizar pedido” para continuar con la compra. Tendrás que añadir los datos de facturación y envío, elegir el transporte que desees y el método de pago.
Si tienes algún cupón de descuento, haz clic en “aplicar descuento” para añadir el mismo. Una vez realizado el pago, recibirás un email confirmándote tu pedido.

¿Cómo modificar o cancelar mi pedido?

Si tu pedido se encuentra pendiente o procesando, contacta con Atención al Cliente para modificarlo o cancelarlo. Puedes hacerlo por correo electrónico o por teléfono en el 953 581 017 en horario de lunes a viernes (9h a 14h y de 16.00h a 19.00h). Si tu pedido se encuentra en estado completo, no será posible modificar o cancelar.

CAMBIOS EN LA CUENTA

He olvidado mi contraseña, ¿qué puedo hacer?

Ve a la sección “Mi cuenta” y haz clic en “He olvidado mi contraseña”. Indica la dirección de correo electrónico correspondiente a tu usuario y te enviaremos una nueva contraseña autogenerada.
Podrás cambiar de nuevo tu contraseña entrando en tu cuenta dentro del panel de control.
Si sigues teniendo problemas, escribe un email a tienda@alcalaoliva.com, te atenderemos lo antes posible.

DEVOLUCIONES

¿Puedo hacer un cambio o devolución de un pedido realizado a través de la web?

En Alcala Oliva queremos que estés satisfecho con los productos que adquieres, por ello, comprobamos cualquier posible defecto existente en los productos suministrados a nuestros clientes.
Todos los productos son embalados con cuidado y enviados en excelentes condiciones. Sin embargo, si tu pedido contiene un artículo dañado o ha habido algún error, puedes, en las 24 horas siguientes a la recepción del pedido, avisarnos mediante una llamada telefónica al 953 581 017, a través del formulario o mediante un correo a tienda@alcalaoliva.com de la incidencia para que podamos reponer dicho artículo  la mayor brevedad posible. Cuando se realice la entrega de tu pedido deberás comprobar que todo está conforme lo solicitado.
Si existiera alguna discrepancia o problema con el pedido, indícalo en el albarán que te entregará el transportista.
Si por cualquier motivo no estás satisfecho con tu compra podrás devolverla en los siguientes 14 días, sin preguntas y sin gastos.

ENVÍOS ESPAÑA PENINSULAR Y EUROPA

¿Dónde puedo recibir mis pedidos?

Tus pedidos serán enviados a la dirección de envío que has introducido al crear tu cuenta, por lo que es importante que pongas atención al rellenar estos datos.
Recuerda que una vez registrado, en “panel de control” del apartado “mi cuenta” solo puedes añadir una dirección de facturación y una dirección de envío

Por defecto, si se tiene configurada la dirección de facturación, cuando se realiza la compra con la sesión iniciada la web rellenará automáticamente los campos de dirección de envío, (correspondiéndose con la dirección de facturación configurada en el apartado «direcciones»). Adicionalmente, se preguntará al usuario si desea enviar el producto a una dirección diferente a la dirección de facturación. Puedes modificar sobre la marcha los campos en caso de querer enviar a una dirección diferente a la preestablecida en su cuenta de usuario, apartado «direcciones».

¿Es necesario que el pedido lo reciba yo en persona?

No es necesario. Puede recepcionarlo cualquier persona que se encuentre en el domicilio.
Para pedidos que incluyan cajas de aceite en formato PET, es decisión de la agencia de transporte subirlo al domicilio o entregar la mercancía en el portal, tenga esto en cuenta al hacer su pedido.

¿Cuáles son los plazos y costes de envío?

Enviamos a toda España excepto Islas Canarias, Ceuta y Melilla. También a los países de la Unión Europea.
Los pedidos realizados y pagados serán procesados al día siguiente si es laborable, si ese día no es laborable será procesado el siguiente día laborable.
Se entiende por pedido procesado cuando se ha entregado al transportista, momento en el que empieza a contar el tiempo de transporte.

 

 Envío estándarEnvíos a BalearesEnvío a Europa
AgenciaMRW / MAIL BOXESMAIL BOXESMAIL BOXES
Plazo de entrega3-5 días laborables3-5 días laborables5-7 días laborables
Precio del transporteTarifa plana 5 €
Envío gratuito para envíos superiores a 50€
Tarifa plana 15€Tarifa plana 15€

PAGO

¿Cuál es la forma de pago para realizar mis compras a través de la web?

Puedes pagar a través de diferentes modalidades:

  • Pago Seguro con tarjeta de crédito: aceptamos tarjetas VISA, Master Card y Maestro.
  • Transferencia bancaria.

¿Cómo puedo realizar mi pago a través de transferencia bancaria?

El abono del importe ha de ser previo a la gestión y envío de su pedido.
Deberá indicar en el concepto de la operación bancaria su nombre completo y el número de pedido que se le indica en el email de confirmación de su compra. El plazo para realizar la transferencia será de 3 días desde que se ha efectuado el pedido. Éste no será confirmado hasta que no se haya hecho efectivo el cargo en nuestra cuenta.
Si pasado el plazo de 5 días no hemos recibido el ingreso, procederemos a la cancelación del pedido. Los gastos de la transferencia irán siempre por cuenta del comprador.

  • IBAN
  • SWIFT
  • Indicar el número de pedido que recibirá por email

¿Utilizamos sistemas de pago seguros?

Sí. Utilizamos sistemas de pago seguros. Los datos confidenciales del pago con tarjeta de crédito o débito son transmitidos directamente y de forma encriptada (SSL) a la entidad financiera.
Al hacer el pago a través de pasarela de pago segura, el sistema verificará automáticamente que la tarjeta de crédito está activada para el Comercio Electrónico Seguro. Después conectará con el banco emisor de la misma, el cual solicitará la autenticación y la autorización de la operación.

¿Y si la tarjeta no está a mi nombre?

No te preocupes, puedes realizar la compra pese a que la tarjeta no esté a nombre del usuario registrado.

¿Cómo puedo obtener una factura?

Al crear tu cuenta, en el apartado “mi panel de control” podrás acceder a tu dirección de facturación, donde podrás indicar si eres una empresa (introduciendo tu CIF o NIF), un particular o autónomo. 
Si deseas factura de tu pedido, una vez esté entregado envía un correo electrónico con los datos de facturación y el número de pedido a «________». Recuerda, manda el mensaje sólo cuando haya sido entregado el pedido. Te enviaremos la factura de tu pedido lo más rápido posible.

Alcalá Oliva